ご飯のrecord

ちゃんと食べることが目標!

【超簡単】こんな日があってもいいですよね?実質1分の明太子茶漬け。

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こんな日もあるよなあ・・・ということで1分で作った明太子茶漬けを。手間から考えるとこんなに美味しくていいのか?と自画自賛してみたり。最早「料理」と呼んでいいかも微妙なところだけど(笑)

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【パン通信】星乃珈琲店のフレンチトーストと「フレンチトースト」の語源

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星乃珈琲店のモーニングメニューを食べるのは実は初めて。

先日、早出直行で仕事したからと無理矢理自分へのご褒美として出社前にフレンチトーストのモーニングセットを食べました。ミニサラダとゆでたまご付き。

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野菜が苦手なお子さんに。【レシピ】大人も幼児も満足できる野菜カレー

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お肉不使用、油不使用でつくる簡単野菜カレーです。冷蔵庫にある野菜を使ってアレンジもしやすく短時間で作れるのでよく食べている。

ちなみにちょっと野菜が苦手な2歳児もパクパク食べてくれています。但し、4,5歳くらいになり、「ニンジン=嫌い」みたいにキーワードとして苦手意識を持っているお子さんには野菜バレ?してしまい通用しない可能性あり。でも、「味覚は三歳までに決まる説」もあるくらいだから、まだ2、3歳であれば試してみてもいいと思う。

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【パン通信】サンジェルマンのアボカドタルタルのフィッシュフライサンドと、トマトとベーコンのサラダ

連休最終日3/20は近所のサンジェルマンでたくさんパンを買ってきた。ちょっと贅沢かなあなんて思ったけど、遠出などしない分、パンを買うくらいなら許されますよね?

写真以外にもコーンパンなど買ってきたが、中でもアボカドタルタルのフィッシュフライサンドが美味しかった。前列左のパンです。

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【パン通信】神戸屋のバイツェンブロートでジャーマンポテトサンド

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神戸屋のバイツェンブロートはサンドイッチ用としてよく買ってる。

クセの少ない味で具の種類にかかわらず使いやすい。今日はジャーマンポテトサンドで。10枚切りにカットしてもらったけど、ガツンといきたい人は8枚切りにしてもいいかもなあ。RF1のサラダとロールキャベツを貰ったのでいきなり豪華な晩御飯になった。やったー!

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卵あとのせの炒飯と曙の豆大福

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大好きな中華料理屋の卵がボテっとのった炒飯が食べたいがなかなか時間作れず。なもんで作ってみました。ポイントはどう考えても卵をあとのせすることなのだが、この場合油はたっぷり目でふっくらギラギラとした感じが良いと思う。なので写真で見てもわかるようにちょっと物足りなさがある。うー、日々精進だなー。

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